katalogové číslo: | 859420227233 |
záruka: | 12 měsíců |
běžná cena: | 623,3 Kč |
cena bez DPH: | 510,4 Kč |
cena vč. DPH: | 571,7 Kč |
Dýňový olej lisovaný za studena
Dýňový olej je tmavě zelené až hnědé barvy s nezaměnitelnou výraznou chutí. Při výrobě oleje jsou kvalitní semena nejprve za studena lisována v lisu. Olej se pak několikrát filtruje. Dýňový olej je ideální pro využití ve studené kuchyni, vhodný pro přípravu salátů, pomazánek, omáček, dresinků, těstovin a na dochucení a dekoraci zeleniny, sýrů a vařených pokrmů. Dýňový olej není vhodný na smažení.
Je cenný kvůli obsahu nenasycených mastných kyselin a antioxidantů, zastoupených zejména vitaminem E a beta-karotenem. Semínka dýně obsahuje vyšší podíl zinku a hořčíku.
Je vhodný jako základní olej pro masážní kompozice.